Ngày 9/4, thông tin từ Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết đã nhận được báo cáo sơ bộ của Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Đại học Đồng Tháp.

Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn khẩn gửi Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp, yêu cầu tổ chức điều tra nguyên nhân, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, lấy mẫu bệnh phẩm và thực phẩm còn lại (nếu có) để xét nghiệm. Đồng thời, tạm đình chỉ hoạt động cơ sở chế biến bữa ăn nếu phát hiện nguy cơ tiếp tục gây hại; xử lý nghiêm các vi phạm (nếu có) và công khai kết quả để cảnh báo kịp thời cho cộng đồng.

Bộ Y tế cũng đề nghị địa phương tăng cường kiểm tra các bếp ăn tập thể, cơ sở cung cấp suất ăn công nghiệp, đặc biệt trong các chương trình có đông học sinh tham dự. Việc kiểm soát nguồn gốc thực phẩm, đảm bảo vệ sinh trong khâu chế biến, vận chuyển và lưu mẫu là yêu cầu bắt buộc nhằm ngăn chặn các sự cố tương tự có thể xảy ra.

Trước đó, chiều 6/4, 33 học sinh, giáo viên và tình nguyện viên tham gia Ngày hội STEM tại Trường Đại học Đồng Tháp phải nhập viện cấp cứu do có biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm. Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã yêu cầu tạm đình chỉ hoạt động cơ sở chế biến bữa ăn và truy xuất nguồn gốc thực phẩm để điều tra làm rõ nguyên nhân.

Theo báo cáo từ Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp, sự việc xảy ra vào trưa 6/4, trong khuôn khổ chương trình Ngày hội STEM quy tụ hơn 3.500 học sinh và giáo viên từ TP HCM và các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long. Bữa trưa do một quán ăn trên địa bàn phường 1, TP Cao Lãnh cung cấp, gồm các món: cơm trắng, canh thịt heo bằm mồng tơi, thịt heo kho trứng vịt, gà muối sả chiên và nước đóng chai. Ngoài ra, ban tổ chức còn phát thêm sữa tươi đóng hộp và trà sữa nấu tại chỗ, đựng trong ly nhựa, có thêm đá viên.

Đến khoảng 13h30 cùng ngày, một số học sinh bắt đầu có triệu chứng đau bụng, buồn nôn, nôn ói, tiêu chảy. Tính đến 16h, tổng cộng 33 người có biểu hiện tương tự và được chuyển đến Bệnh viện Đa khoa Đồng Tháp để theo dõi. Trong số này, 4 người được cho về trong tối cùng ngày, 29 người còn lại phải nhập viện điều trị. Đến sáng 7/4, sức khỏe của tất cả bệnh nhân đã ổn định, không có trường hợp diễn biến nặng. Chẩn đoán ban đầu là nhiễm trùng tiêu hóa, nghi ngộ độc thực phẩm.

Bác sĩ chuyên khoa II Trương Quốc Dũng - Giám đốc Trung tâm Y tế TP Cao Lãnh (Đồng Tháp) cho biết, ngay sau khi ghi nhận các trường hợp nghi ngộ độc, ngành y tế và nhà trường đã phối hợp xử lý nhanh chóng, triển khai biện pháp cách ly, theo dõi và thu thập thông tin về thực phẩm liên quan. Tuy nhiên, một số nguyên liệu, đặc biệt là trà sữa được chế biến tại chỗ, đã sử dụng hết và không lưu mẫu, gây khó khăn cho công tác điều tra.

×