hoặc
Vui lòng nhập thông tin cá nhân
hoặc
Vui lòng nhập thông tin cá nhân
Nhập email của bạn để lấy lại mật khẩu
hoặc
Vui lòng nhập thông tin cá nhân
hoặc
Vui lòng nhập thông tin cá nhân
Nhập email của bạn để lấy lại mật khẩu
Như mọi người vẫn nói, bữa sáng là bữa quan trọng nhất trong ngày. Bữa sáng giúp tăng cường trao đổi chất và cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động.
Tuy nhiên, bạn có thể biến một bữa sáng giàu dinh dưỡng thành một bữa ăn thừa calo. Sau đây là 5 kiểu ăn sáng có thể phá hoại mọi nỗ lực giảm cân của bạn:
1. Ăn quá ít protein và quá nhiều calo
Có phải bạn nghĩ rằng một cốc smoothie với hạt chia, hạt điều, bơ hạnh nhân, quả bơ là rất tốt cho sức khỏe? Ăn hết những loại đồ ăn giàu chất béo nhưng ít đạm có thể ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất của bạn.
Hãy cho thêm bột protein, hoặc ít nhất là bơ hạt (bơ lạc,...) vào cốc smoothie dành cho bữa sáng để đảm bảo đủ chất đạm cho cơ thể. Các loại hạt có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng nhưng cũng có lượng calo cao. Nếu bạn thêm bơ hạt - loạt thực phẩm chứa gấp đôi lượng protein và chất béo thì đừng cho thêm quả bơ nữa. Hãy chắc chắn rằng bạn biết cách cân bằng các loại thực phẩm dinh dưỡng.
2. Chỉ ăn các thực phẩm chứa carbohydrates
Bạn chỉ ăn một chiếc bánh mì nhỏ cùng với một chút phô mai hoặc bơ, và bạn nghĩ rằng với bữa sáng chỉ 150 calo là bạn đã “an toàn”? Nghĩ lại đi. Khi bạn ăn kiêng theo chế độ carbs vào bữa sáng, cơ thể bạn sẽ thiếu năng lượng và đòi hỏi nhiều nguồn dinh dưỡng hơn trong ngày.
"Carbs khiến bạn có cảm giác no nhưng lại không cung cấp đủ chất cho cơ thể", Dawn Jackson Blatner - chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng nói, "bạn có thể ăn kiêng trong bữa sáng với ngũ cốc nguyên hạt, bánh mì nướng, nhưng vẫn cần phải bổ sung protein để cân bằng năng lượng và kiềm chế cảm giác thèm ăn của bạn. Hãy thử nghĩ đến việc kết hợp bánh mì nướng với một quả trứng và bơ, hoặc rau chân vịt hoặc bánh mì nướng với bơ hạnh nhân và vài lát táo xanh trong bữa sáng của mình xem".
3. Ăn thức ăn đông lạnh
Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại bữa sáng đông lạnh. Nhưng bạn có biết những thực phẩm này chứa bao nhiêu hóa chất và chất bảo quản hay không? Chúng cũng có thể chứa rất nhiều đường hóa học. Hãy kiểm tra kỹ thành phần ở mặt sau của gói thực phẩm đông lạnh trước khi mua.
Thay vì mua đồ ăn đông lạnh, hãy chuẩn bị bữa sáng đơn giản vào đêm hôm trước và bạn có thể ăn trong lúc đi đường vào sáng hôm sau. Yến mạch để qua đêm, trứng luộc hoặc một cốc smoothie cân bằng dinh dưỡng là những lựa chọn hợp lý.
4. Sử dụng quá nhiều dầu ăn hoặc bơ
Nếu bạn ốp trứng hoặc rán trứng cho bữa sáng, bạn có thể dùng quá nhiều dầu ô-liu cho bữa ăn này rồi. Hãy cẩn thận đổ lượng dầu ra chảo bằng cách dùng thìa để đong.
5. Mua nước ép trái cây sẵn
Bạn có chắc rằng một cốc nước táo ép hay nước cam ép bán sẵn bổ dưỡng bằng nước do chính tay bạn ép? Uống nước ép trái cây đóng hộp mỗi ngày sẽ phá hoại mọi cố gắng giảm cân của bạn. Nếu bạn mua một hộp cam ép, có thể nhà sản xuất cũng sử dụng rất nhiều đường hóa học (và hầu hết tất cả những loại nước ép sẵn đều như vậy).
"Bỏ qua công đoạn vắt nước mà trực tiếp ăn cả quả sẽ giảm bớt lượng calo, đường và bổ sung chất xơ. Và nếu bạn có máy xay sinh tố thì thi thoảng hãy ép những loại rau củ nhiều nước như dưa chuột, cần tây, rau chân vịt, cải xoăn, ...", Blatner nói.
Chỉ cần một vài thay đổi nhỏ trong thói quen ăn sáng của bạn, quá trình trao đổi chất của bạn sẽ được cải thiện rõ rệt và cũng chính bằng cách này mà quá trình giảm cân của bạn sẽ hiệu quả hơn.
Theo Khánh Linh (PNO)