Dầu chăn nuôi thành thực phẩm cho người gây hại thế nào?
Thứ tư, 25/06/2025 15:24 (GMT+7)
Công ty Nhật Minh Food bị phát hiện "hô biến" dầu thực vật dùng cho chăn nuôi thành dầu ăn OFOOD dành cho người, tiêu thụ hàng chục nghìn tấn ra thị trường. Vụ việc gây rúng động ngành thực phẩm, đặt ra cảnh báo nghiêm trọng về an toàn sức khỏe cộng đồng và trách nhiệm quản lý.
Ngày 24/6, Đài Truyền hình Việt Nam (VTV) phát sóng bản tin
điều tra hé lộ hành vi biến dầu chăn nuôi thành dầu ăn của Công ty TNHH Sản xuất
và Xuất nhập khẩu Nhật Minh Food, trụ sở tại huyện Đông Anh (Hà Nội). Theo đó,
hàng chục nghìn tấn dầu thực vật chỉ dùng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi đã
được doanh nghiệp này đóng gói, dán nhãn là dầu ăn thương hiệu OFOOD, bán ra thị
trường như sản phẩm dành cho người.
Đặc biệt nghiêm trọng, sản phẩm còn được công bố là "có
bổ sung vitamin A", nhưng kết quả kiểm nghiệm cho thấy không hề chứa vi chất
này. Dầu “bẩn” sau đó được phân phối đến bếp ăn tập thể, cơ sở sản xuất thực phẩm
công nghiệp, khu làng nghề, nhà hàng tại nhiều tỉnh thành.
Công ty TNHH Sản xuất và Xuất nhập khẩu Nhật Minh Food biến dầu chăn nuôi thành dầu ăn cho người, vi phạm nghiêm trọng quy định về an toàn thực phẩm.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) ngay sau đó đã phát cảnh báo
khẩn, khẳng định đây là hành vi vi phạm nghiêm trọng quy định về an toàn thực
phẩm, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe cộng đồng, đặc biệt là
nhóm dễ tổn thương như trẻ em và người cao tuổi.
Kết quả điều tra cho thấy loại dầu mà Nhật Minh Food sử dụng
chỉ được phép dùng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi thủy sản, với nhiều chỉ số
không đạt tiêu chuẩn thực phẩm. Theo cảnh báo từ các tổ chức quốc tế, dầu không dành cho người thường chứa
kim loại nặng như chì, cadmium; oxy
hóa lipid cao, gây tổn thương gan, thận, rối loạn nội tiết; PAHs - hydrocarbon thơm đa vòng, chất
gây đột biến gen và ung thư; tồn
dư chất xúc tác công nghiệp như nickel, cobalt.
Một nghiên cứu đăng trên Journal of Hazardous Materials
(2020) cho thấy 80% mẫu dầu dùng trong chăn nuôi tại Đông Nam Á chứa axit béo tự
do vượt ngưỡng, nhiều mẫu có PAHs gấp 2-5 lần mức an toàn của WHO.
Theo dữ liệu từ Cổng thông tin quốc gia về đăng ký doanh
nghiệp, Nhật Minh Food ban đầu thành lập tháng 11/2018, có tên cũ là Công ty
TNHH Xuất nhập khẩu Nhật Minh Phương, vốn điều lệ 1,8 tỷ đồng. Người đứng tên
Giám đốc kiêm Đại diện pháp luật là bà Đặng Thị Phương (sinh năm 1987).
Từ năm 2021, công ty đổi tên, tăng vốn, thay đổi cơ cấu góp
vốn nhiều lần. Thông tin kê khai thuế tại thời điểm này cho thấy doanh nghiệp
có 5 lao động.
Đáng chú ý, đến tháng 5/2023, doanh nghiệp tăng vốn lên 8,8
tỷ đồng nhưng không công bố thành
viên góp vốn và chuyển ngành nghề chính sang sản xuất dầu, mỡ động vật và dầu,
bơ thực vật.
Đồng thời, bà Phương còn là Giám đốc của Công ty TNHH Sản xuất
và Xuất nhập khẩu Vina Win, thành lập tại Hưng Yên tháng 8/2023. Tại đây, cơ cấu
cổ đông cũng thay đổi chóng mặt chỉ trong vài tháng, hiện bà Phương nắm giữ 34%
vốn.
Hàng chục nghìn tấn dầu ăn lẽ ra chỉ dùng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi đã bị đưa vào dây chuyền chế biến thực phẩm cho người. Bộ Y tế vừa phát đi cảnh báo khẩn, nhấn mạnh đây là hành vi vi phạm nghiêm trọng, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe cộng đồng.
Lực lượng chức năng tỉnh Sơn La vừa phát hiện xe khách tuyến Hà Nội - Điện Biên vận chuyển gần 500kg sản phẩm động vật đã bốc mùi hôi thối, không có giấy kiểm dịch, đe dọa nghiêm trọng đến an toàn thực phẩm.
Tập đoàn Ryohin Keikaku, công ty mẹ của thương hiệu phong cách sống tối giản nổi tiếng Muji, vừa đối diện với một bê bối chất lượng nghiêm trọng, buộc phải thông báo thu hồi khẩn cấp khoảng 600.000 sản phẩm xịt tinh dầu phòng trên toàn cầu.
Trước các phản ánh về hàng hóa tại Hội chợ Mùa Thu 2025, chiều ngày 28/10, Bộ Công Thương đã ban hành văn bản số 8434, gửi Ủy ban nhân dân các tỉnh, thành phố về việc kiểm tra, kiểm soát và xử lý vi phạm tại Hội chợ.
Bị cuốn vào những màn livestream "cược đá" đầy kịch tính, một phụ nữ đã chi cả gia tài để mua về đống phế liệu, phơi bày màn kịch lừa đảo được dàn dựng công phu trên không gian mạng.
Hà Nội quán triệt cán bộ, công chức, viên chức hướng dẫn người dân nộp hồ sơ, giải quyết thủ tục hành chính (TTHC) liên quan đến sổ đỏ dưới hình thức trực tuyến toàn trình, không yêu cầu người dân cung cấp thành phần hồ sơ giấy dưới bất cứ hình thức nào.
Mới đây, một kho hàng khủng chứa hơn 7.500 sản phẩm giày dép, guốc giả mạo nhãn hiệu thời trang quốc tế nổi tiếng ZARA vừa bị Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 1 thuộc Cục QLTT thành phố Hà Nội kiểm tra và tạm giữ tại quận Hà Đông.
Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Thái Lan (FDA) cảnh báo sản phẩm lọ hít thảo dược Hong Thai công thức số 2 không đạt tiêu chuẩn do nhiễm vi sinh vật vượt mức cho phép.