hoặc
Vui lòng nhập thông tin cá nhân
hoặc
Vui lòng nhập thông tin cá nhân
Nhập email của bạn để lấy lại mật khẩu
Startup cà phê Blank Street đang tạo nên một làn sóng mới trên thị trường đồ uống Mỹ, đặc biệt thu hút thế hệ Z bằng các sản phẩm matcha sáng tạo và mô hình kinh doanh độc đáo, bất chấp những hoài nghi ban đầu.
Giữa bối cảnh thị trường đồ uống cạnh tranh khốc liệt, Blank Street, một chuỗi cà phê khởi nghiệp tại Mỹ đang nổi lên như một hiện tượng, đặc biệt là trong lòng thế hệ Z. Với sự bùng nổ của trào lưu đồ uống matcha trên các nền tảng mạng xã hội, Blank Street đã khéo léo nắm bắt cơ hội, biến matcha thành "át chủ bài" và gặt hái những thành công ấn tượng.
Ra đời vào năm 2020, giữa thời điểm đại dịch COVID-19 đang diễn biến phức tạp tại New York, Blank Street được thành lập bởi hai doanh nhân trẻ Sam Freyha và Vinay Menda. Với mục tiêu ban đầu là giảm chi phí thuê mặt bằng thông qua các cửa hàng nhỏ gọn theo mô hình xe tải cà phê và cung cấp sản phẩm với giá cả cạnh tranh (rẻ hơn Starbucks khoảng 20-30%), Blank Street đã nhanh chóng tạo được dấu ấn.
Sự thành công ban đầu của Blank Street đến từ việc sử dụng máy pha cà phê tự động, giúp tăng tốc độ phục vụ và tối ưu hóa quy trình. Nhờ đó, cùng với việc thu hút được hàng triệu USD từ các quỹ đầu tư mạo hiểm, bao gồm cả những tên tuổi lớn như Tiger Global (chỉ riêng trong năm 2021 đã có ba vòng gọi vốn), Blank Street đã có thể mở rộng quy mô một cách nhanh chóng. Tờ Wall Street Journal nhận định, Blank Street đã tạo dựng được ảnh hưởng văn hóa rộng lớn, đặc biệt với đối tượng khách hàng tuổi teen, sánh ngang với các thương hiệu nổi tiếng khác như Sephora hay Stanley. Định giá doanh nghiệp của Blank Street hiện đã đạt mức 500 triệu USD, một con số ấn tượng đối với một chuỗi cà phê non trẻ.
Điểm đặc biệt giúp Blank Street bứt phá chính là việc tập trung vào các sản phẩm đồ uống matcha, một lựa chọn thay thế hấp dẫn cho cà phê truyền thống. Sau khi nhận thấy thành công của các loại đồ uống việt quất thông qua hiệu ứng truyền miệng tại London vào năm 2023, Blank Street đã quyết định chuyển hướng chiến lược, đầu tư mạnh mẽ vào matcha.
Quyết định này tỏ ra vô cùng đúng đắn khi trùng hợp với "cơn sốt matcha" đang lan tỏa mạnh mẽ trên các nền tảng mạng xã hội, đặc biệt là TikTok. Hiện tại, các sản phẩm đồ uống matcha đã chiếm tới 50% tổng doanh thu của Blank Street, cho thấy sức hút khó cưỡng của loại đồ uống này đối với giới trẻ.
Maddie, một cô bé 12 tuổi tại New York, chia sẻ rằng em biết đến Blank Street và các món matcha của hãng thông qua TikTok, và giờ đây, "đồ uống matcha đã trở thành một xu hướng" được nhiều học sinh trung học yêu thích. Tương tự, Madison Ginsburg, một sinh viên đại học, cho biết em bị ảnh hưởng bởi hình ảnh những người nổi tiếng (influencers) thường xuyên uống matcha, khiến em cảm thấy "phải thử ít nhất một lần".
Một trong những yếu tố làm nên sự khác biệt của Blank Street là sự sáng tạo không ngừng trong việc pha chế matcha. Hãng liên tục tung ra các công thức độc đáo, kết hợp matcha với nhiều hương vị khác nhau như bánh dâu tây, việt quất, sô cô la trắng. Gần đây nhất, Blank Street đã giới thiệu món matcha bánh quy kem. Đặc biệt, những sản phẩm như matcha bánh mì chuối đã đạt được thành công vang dội, giúp Blank Street khẳng định vị thế là một điểm đến chuyên biệt cho những người yêu thích đồ uống matcha.
Bên cạnh đó, hệ thống thành viên độc đáo cũng là một chiêu bài hiệu quả của Blank Street. Chuỗi cà phê này cung cấp một chương trình thành viên đặc biệt, cho phép khách hàng được mời trả một khoản phí cố định (22 USD) và được hưởng ưu đãi thưởng thức tới 14 ly đồ uống mỗi tuần. Chương trình này đã tạo ra một cơn sốt đăng ký, giúp Blank Street thu hút sự chú ý lớn trên cộng đồng mạng.
Nhờ vào sự thành công của các sản phẩm matcha, Blank Street tiếp tục thu hút được sự quan tâm của các nhà đầu tư. Cuối tháng trước, công ty đã huy động thành công 25 triệu USD trong vòng gọi vốn Series B, nâng tổng số vốn đã huy động được lên 135 triệu USD. Doanh thu hàng năm của Blank Street hiện ước tính đạt khoảng 149 triệu USD. Với đà tăng trưởng này, công ty đang lên kế hoạch mở rộng mạng lưới 90 cửa hàng hiện tại sang các thành phố lớn khác của Mỹ như Miami và Los Angeles.
Mặc dù ban đầu Blank Street vấp phải những chỉ trích từ cộng đồng yêu cà phê truyền thống về việc sử dụng máy pha tự động và chiến lược mở rộng quá nhanh, làm mất đi tính chân thực của văn hóa cà phê, nhưng có vẻ như hãng đã tìm thấy một lối rẽ thành công.
Với các sản phẩm matcha ngọt ngào, đa dạng màu sắc và đặc biệt "thân thiện với TikTok", Blank Street đang từng bước khẳng định vị thế của mình trên thị trường đồ uống và chứng minh rằng sự đổi mới và khả năng nắm bắt xu hướng là chìa khóa để chinh phục thế hệ người tiêu dùng mới.
Một công ty khởi nghiệp AI gây tranh cãi về việc cung cấp công cụ "gian lận" đã tổ chức một bữa tiệc thu hút lượng người khổng lồ, đến mức cảnh sát phải can thiệp giải tán.
Câu chuyện khởi nghiệp tựa cổ tích giữa đời thực vừa diễn ra tại Dave's Hot Chicken, một thương hiệu gà rán khởi nghiệp từ bãi đậu xe. Sau khi hoàn tất thương vụ trị giá gần 1 tỷ USD, 19 nhân viên của công ty đã được nhận thưởng lớn, trở thành triệu phú.
Từ một quầy hàng nhỏ bán gà rán cay kiểu Nashville chỉ với 900 USD vốn ban đầu, thương hiệu Dave’s Hot Chicken đã vươn mình mạnh mẽ và vừa được một quỹ đầu tư tư nhân mua lại với giá gần 1 tỷ USD.
Thị trường chứng khoán Mỹ đã có một phiên giao dịch khởi sắc, được thúc đẩy bởi kỳ vọng về việc Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) có thể sớm cắt giảm lãi suất và những tín hiệu hạ nhiệt trong căng thẳng địa chính trị.
Ông Christopher Waller, một thành viên Hội đồng Thống đốc Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) vừa đưa ra nhận định bất ngờ về khả năng Fed có thể bắt đầu cắt giảm lãi suất ngay từ tháng 7 tới.
Một thẩm phán tòa án liên bang Mỹ đã ra phán quyết cấm vô thời hạn chính quyền Trump thu hồi tư cách tiếp nhận sinh viên quốc tế của Đại học Harvard.
Một số quán ăn vặt bị ở Trung Quốc bị tố sử dụng hàn the trái phép để cải thiện món ăn, chuyên gia y tế cảnh báo về nguy hiểm chết người.
Tòa án Tây Ban Nha vừa bác bỏ kháng cáo của vụ án mạng từng gây rúng động đảo Mallorca. Người vợ bị kết tội hại chết chồng sau đó đổ tội cho chó cưng.
Nhân vật Labubu của Pop Mart gây sốt toàn cầu, kéo theo nạn hàng giả hoành hành. Hải quan Trung Quốc vừa tiêu hủy hơn 20.000 sản phẩm vi phạm bản quyền và tiết lộ 8 cách phân biệt hàng thật.
