5 doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu chè tại Lâm Đồng không dùng hóa chất để nhuộm chè

Sau khi tiến hành rà soát, tổ chức cuộc họp lấy ý kiến của các Sở, ngành có liên quan, Sở Công Thương vừa có văn bản báo cáo UBND tỉnh Lâm Đồng cũng như có các kiến nghị, đề xuất liên quan. Theo Sở Công Thương, tính đến năm 2022, trên địa bàn tỉnh có 161 Công ty chế biến chè với quy mô 39.410 tấn/năm và 65 cơ sở chế biến chè với quy mô 10.000 tấn/năm tập trung tại thành phố Đà Lạt và Bảo Lộc; các huyện: Bảo Lâm, Lâm Hà và Di Linh. Sản lượng chè xuất khẩu năm 2022 ước đạt 4,67 ngàn tấn và ước đạt giá trị 11,56 triệu USD, giảm 34,13% về lượng và 11, 12% về giá trị so với cùng kỳ. Sản lượng chè xuất khẩu 5 tháng đầu năm 2023 ước đạt 2,2 ngàn tấn và ước đạt giá trị 5,3 triệu USD, tăng 38,4% về lượng và giá trị so với cùng kỳ. Thị trường xuất khẩu chính của chè bao gồm: Đài Loan, Pakistan và Afghanistan.

Theo số liệu Chi cục Hải quan Đà Lạt cung cấp, trong năm 2022 và 5 tháng đầu năm 2023, Chi cục Hải quan Đà Lạt làm thủ tục hải quan cho 05 doanh nghiệp xuất khẩu chè qua thị trường Pakistan và Afghanistan, bao gồm: Công ty TNHH Phong Giang, DNTN Chế biến thương mại Thiện Phương, DNTN Phương Nam, Công ty TNHH Phước Nam Anh và Công ty TNHH chè Đặng Gia. Sản phẩm chè Lâm Đồng xuất sang thị trường Pakistan và Afghanistan chủ yếu là chè xanh.

Số liệu tổng hợp từ năm 2022 đến nay cho thấy, không có doanh nghiệp nào có lô chè xuất khẩu bị trả lại, có thể hiểu sản phẩm của các doanh nghiệp xuất khẩu chè đảm bảo các điều kiện, tiêu chí an toàn thực phẩm của thị trường Pakistan và Afghanistan. Theo số liệu báo cáo của 5 doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu chè sang thị trường Pakistan và Afghanistan lên Sở Công Thương, qua kiểm tra, rà soát kỹ lưỡng các doanh nghiệp nêu trên khẳng định trong quá trình thu mua, sản xuất chế biến doanh nghiệp phải thực hiện nghiêm ngặt các yêu cầu kỹ thuật của từng công đoạn sản xuất và hoàn toàn không sử dụng hóa chất nhuộm chè nào vào quá trình sản xuất, nhằm tạo ra dòng sản phẩm có hương vị tự nhiên nhất đáp ứng yêu cầu của thị trường và khách hàng nhập khẩu.

Từ kết quả làm việc với các Sở, ngành có liên quan và báo cáo của 5 doanh nghiệp cho thấy: Các doanh nghiệp sản xuất, chế biến và xuất khẩu chè sang thị trường Pakistan và Afghanistan không sử dụng hoá chất trong quá trình chế biến. Đại diện Sở Công Thương tỉnh Lâm Đồng cho biết thêm yêu cầu kỹ thuật chủ yếu của quy trình chế biến là tạo ra sản phẩm chè khô có ngoại hình viên tròn xoăn chặt, sáng bóng nhưng phải giữ được hương vị tự nhiên của chè xanh: vị đậm chát dịu, hương thơm tự nhiên, màu nước xanh vàng. Vì vậy, trong quá trình sản xuất chế biến, các đơn vị phải thực hiện nghiêm ngặt yêu cầu kỹ thuật của từng công đoạn sản xuất và không sử dụng bất cứ loại chất phụ gia, hoặc hóa chất nào vào quá trình sản xuất sản phẩm. Theo Sở Công Thương tỉnh Lâm Đồng, sản phẩm chè Lâm Đồng xuất sang thị trường Pakistan và Afghanistan chủ yếu là chè xanh. Từ năm 2022 đến nay, không có doanh nghiệp nào có lô chè xuất khẩu bị trả lại.

KHÁNH MAI