TP.HCM: Sau khi phát hiện dấu hiệu vi phạm, hệ thống quán cơm Kiều Giang vắng khách

Thông tin từ cuộc kiểm tra của đoàn kiểm tra liên quận (quận 2, quận 9, Thủ Đức) thuộc Ban quản lý An toàn Thực phẩm TP.HCM, phát hiện một số dấu hiệu vi phạm tại quán cơm tấm Kiều Giang (652 Xa lộ Hà Nội, quận 9, TP.HCM), có thể là một trong những nguyên nhân dẫn đến tình trạng khách hàng của hệ thống cơm tấm nổi tiếng Sài Gòn này bị giảm sút đáng kể trong vài ngày gần đây.

Ngày 25/8, theo ghi nhận của PV báo Dân Sinh, tại cơ sở Cơm tấm Kiều Giang địa chỉ 63 Song Hành, (phường An Phú, Quận 2), toàn bộ khu vực lầu không có khách, dưới tầng trệt chỉ thưa thớt một vài khách đến ăn trưa. 

Tương tự ở các cơ sở trên đường Trần Quang Khải, (Quận 1) và 652 Xa Lộ Hà Nội, (quận 9, TP.HCM), mặc dù trong ngày cuối tuần nhưng lượng khách đến quán ăn rất ít. Khu vực để xe trước quán Cơm tấm Kiều Giang ở quận 1 vào giờ cao điểm lúc trước không có chỗ để xe, nhưng bữa nay chỉ có 2-3 xe máy; khu vực đậu xe ô tô tại cơ sở quận 9 cũng chỉ vài chiếc.

Liên quan đến vụ việc quán Cơm tấm Kiều Giang, bà Phạm Khánh Phong Lan (Trưởng Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP.HCM) cho biết, theo nguyên tắc tại thời điểm kiểm tra, Đội thanh tra ATTP thấy những dấu hiệu gì sai thì ghi vào biên bản, hai bên đồng ý và kí vào biên bản với nhau sau đó doanh nghiệp có 3 ngày để bổ sung các giấy tờ chứng minh còn thiếu. “Theo như tôi được biết thì doanh nghiệp Cơm tấm Kiều Giang đã bổ sung giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ mà trong ngày kiểm tra chưa xuất trình. Nhưng việc giấy tờ đó đúng hay sai, thật hay giả thì bộ phận chuyên môn đang trong quá trình xử lý, hiện chưa có kết luận”.

Cũng theo bà Lan, việc kiểm tra này là theo định kì của Ban ATTP TP. Từ ngày 8/8 doanh sách các đơn vị được thanh tra định kì như vậy đã được gửi cho các doanh nghiệp. Ban ATTP TP thanh tra hai nội dung, 1 là điều kiện vệ sinh của quán, 2 là thực phẩm sử dụng nguồn gốc của thực phẩm và phụ gia tất cả phải có hóa đơn chứng từ cho đội kiểm tra.

Được biết, Đội quản lý ATTP đi xử lý vi phạm 1 ngày hàng chục doanh nghiệp, không chỉ kiểm tra riêng 1 mình Cơm tấm Kiều Giang. Vì nhiều doanh nghiệp nên đội quản lý ATTP đang trong quá trình thụ lý hồ sơ, sau khi xem xét hồ sơ nếu thỏa đáng, nếu doanh nghiệp trong 3 ngày chứng minh được nguồn gốc xuất xứ thì rõ ràng lỗi đó sẽ được bỏ ra ngoài không đưa vào xử phạt hành chính nữa.

PHA LÊ - BẢO BÌNH