Thái Lan: Thịt lợn 'make up' bằng tiết bò bị lật tẩy bằng nước lã

Câu chuyện về an toàn thực phẩm xảy ra tại chợ Khlong Thom, huyện Bang Pahan, tỉnh Ayutthaya, Thái Lan khiến ai cũng phải ngán ngẩm trước chiêu trò của những kẻ gian thương.

Biến thịt lợn thành thịt bò bằng tiết

Hãy tưởng tượng bạn đang đi chợ, nhìn thấy một sạp hàng bày bán những miếng "thịt bò" đỏ au, tươi rói với mức giá cực kỳ hấp dẫn, chỉ 120 baht/kg (khoảng 99.000 đồng). Nhưng ít ai ngờ rằng, đằng sau màu đỏ quyến rũ ấy lại là một màn kịch được dàn dựng công phu nhưng cũng dễ bị lật tẩy.

Nhiều tiểu thương đã nghĩ ra mánh khóe "hô biến" thịt lợn thành thịt bò đắt giá hơn bằng cách bôi một lớp tiết bò lên bề mặt. Lớp "make up" hoàn hảo này đã đánh lừa thị giác của không ít người tiêu dùng, để trục lợi. Tuy nhiên, hành vi này đã không qua được mắt của những người dân tinh ý và tin đồn nhanh chóng đến tai ông Chatchai Kittichai, chủ doanh nghiệp điều hành chuỗi chợ "Chatchai Talad Thai".

Cú lật tẩy chỉ bằng nước lã

Không cần đến máy móc hay thiết bị kiểm nghiệm phức tạp, ông Chatchai đã quyết định "phá án" theo cách đơn giản nhất. Ông đích thân đến khu chợ Khlong Thom, tiến thẳng đến sạp hàng bị tình nghi và thực hiện một bài kiểm tra không thể ngờ tới.

Trước sự ngỡ ngàng của người bán và những người xung quanh, ông Chatchai cầm một miếng "thịt bò" và dội thẳng nước lã lên đó. Sự thật phơi bày ngay lập tức, lớp "trang điểm" màu đỏ sẫm của tiết bò trôi tuột theo dòng nước, để lộ ra thớ thịt trắng hồng đặc trưng của thịt lợn. Cú lật tẩy này đã khiến tiểu thương gian dối phải câm nín, không thể chối cãi. Kẻ gian thương ngay lập tức bị ban quản lý chợ trục xuất và cấm kinh doanh vĩnh viễn tại đây. Vụ việc cũng được trình báo sở cảnh sát Nakhon Sawan để xử lý theo pháp luật.

Đáng buồn thay, hiện tượng "thịt lợn đội lốt thịt bò" này không phải là bê bối duy nhất liên quan đến thực phẩm tại Thái Lan trong thời gian gần đây. Chỉ mới tháng 6 vừa qua, Cục Phát triển Chăn nuôi đã đột kích một lò mổ lậu ở Nakhon Sawan, thu giữ hơn 700kg thịt lợn không rõ nguồn gốc. Những cơ sở như vậy có thể đối mặt với án tù 3 năm hoặc khoản tiền phạt lên tới 200.000 baht (gần 166 triệu đồng).

Những câu chuyện này là lời cảnh tỉnh cho tất cả chúng ta, hãy là một người tiêu dùng thông thái. Đôi khi, sự thật chỉ cách chúng ta một gáo nước lã, miễn là chúng ta đủ tỉnh táo và cẩn trọng để nhận ra.