Đăng nhập Đăng ký

hoặc

Vui lòng nhập thông tin cá nhân

Đặt lại mật khẩu

Nhập email của bạn để lấy lại mật khẩu

Email không đúng

Yến chưng rẻ bất thường: ‘Món bổ’ hóa độc

Thứ bảy, 14/06/2025 06:35 (GMT+7)

Yến chưng bán tràn lan với giá rẻ khó tin đang gây xôn xao dư luận, nhưng phía sau mức giá ‘như cho’ là những rủi ro lớn về an toàn thực phẩm và sức khỏe người dùng.

Từng là "cao lương mỹ vị" dành riêng cho vua chúa, tổ yến - đặc biệt là yến chưng sẵn, nay lại tràn ngập mạng xã hội với mức giá gây sốc, chỉ từ 15.000 - 30.000 đồng/hũ, thậm chí còn được livestream khuyến mãi mua 10 tặng 5. Nhưng mức giá “rẻ hơn trà sữa” đang khiến nhiều chuyên gia và người tiêu dùng lo ngại.

Chỉ vài cú lướt trên Facebook, TikTok hay sàn thương mại điện tử, người dùng dễ dàng bắt gặp hàng loạt livestream quảng cáo yến chưng “cao cấp” với những lời có cánh: “70ml chứa 30g yến nguyên tổ loại A”, “không đường, không chất bảo quản”, “chưng trong ngày”… nhưng giá chỉ 188.000 đồng/6 hũ, tức chưa đến 32.000 đồng/hũ. Thậm chí, có nơi còn bán combo 50 hũ tặng thêm 16, giá chỉ 1,289 triệu đồng - tương đương 16.500 đồng/hũ.

Theo ghi nhận chỉ cần bỏ ra từ 120.000 đồng là có thể mua các set yến chưng sẵn, từ 6-10 lọ/ set. Ảnh chụp màn hình

Người dùng "sập bẫy" giá rẻ, lãnh hậu quả sức khỏe

Anh Công Anh (Thanh Xuân, Hà Nội) từng mua 12 hũ yến chưng với giá 270.000 đồng để tẩm bổ cho mẹ sau ốm. “Nghe giới thiệu là yến tươi nguyên chất, phù hợp người bệnh, nhưng mở ra thì tanh, sợi lợn cợn như thạch, ăn nhạt nhẽo. Mẹ tôi uống xong bị đau bụng cả đêm. Sau đó tìm hiểu mới biết yến thật có giá 2,8 - 3,2 triệu đồng/lạng, nên nghi ngờ trong hũ đó là gì?”, anh chia sẻ.

Còn anh Đỗ Nhật Hoàng (Cầu Giấy) từng mua combo 30 hũ cho con nhỏ dùng lại cho biết, nhãn hàng quảng cáo là 100% yến, không chất bảo quản, nhưng không hề có giấy kiểm nghiệm hay thông tin cơ sở sản xuất.

"Tôi mua vì ham rẻ, nhưng sau không dám cho con dùng nữa. Đáng sợ thật sự!”, anh Hoàng kể lại.

Theo anh Công Anh chia sẻ, sau một lần mua phải yến chưng sẵn kém chất lượng qua mạng, anh quyết định chuyển hẳn sang dùng yến khô, tự tay chưng cùng táo đỏ, kỳ tử, với nguyên liệu đều được chọn lọc kỹ. Giá có cao hơn nhưng đổi lại tôi yên tâm về chất lượng và sức khỏe gia đình. Ảnh NVCC

Ở góc độ người bán, ông Lê Xuân Trường, người có hơn 15 năm nuôi yến tại Phan Rang khẳng định, một hũ yến chưng chuẩn, chỉ cần chứa 30% yến thật cũng đã có giá trên 60.000 đồng. Nếu bán dưới 30.000 đồng mà nói là 50% yến thì chắc chắn là hàng pha giả - thường là sợi agar, gelatin hoặc yến kém chất lượng chưa qua làm sạch.

“Rẻ không đi kèm với thật. Đừng để vài chục nghìn đồng rẻ hơn mà đánh đổi sức khỏe của cả gia đình”, ông Lê Xuân Trường cảnh báo.

Đồng quan điểm, chị Nguyễn Mai - chủ cơ sở yến gia truyền ở Khánh Hòa cho biết: “Chưng thủ công, mỗi hũ 70ml giá 75.000 đồng đã là sát giá gốc. Ai bán rẻ bèo, lại còn khuyến mãi ồ ạt thì phải đặt dấu hỏi chất lượng”.

Đại tá, Thầy thuốc Ưu tú - bác sĩ Đinh Thanh Bình (nguyên Chủ nhiệm khoa Nội tổng hợp BV 354) thông tin, yến sào là thực phẩm quý, tốt cho người bệnh, phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ nếu là yến thật. Nhưng nếu bị pha trộn phụ gia rẻ tiền, hương liệu, chất làm đặc không rõ nguồn gốc thì nguy cơ dị ứng, rối loạn tiêu hóa, thậm chí tổn thương gan - thận là rất cao.

Bác sĩ Bình cảnh báo, hiện nhiều sản phẩm dùng thạch trắng (agar), sợi gelatin giả yến, rồi thêm hương liệu tạo mùi, chất làm đặc để đánh lừa cảm giác. Dùng lâu dài cực kỳ nguy hiểm.

TikToker nổi tiếng bị réo tên vì quảng bá yến giá rẻ

Làn sóng yến chưng giá rẻ lan rộng một phần vì được nhiều TikToker nổi tiếng giới thiệu. Trong đó có tiktoker Lê Anh Nuôi và Bác sĩ Cung - từng quảng bá rầm rộ sản phẩm yến chưng thương hiệu Đ.T.T, khẳng định “50% yến tươi”, “không pha tạp”, “đạt chuẩn HACCP, ISO” nhưng giá chỉ từ 10.000 - 20.000 đồng/hũ.

Lê Anh Nuôi, Bác sĩ Cung và Phạm Thoại vướng lùm xùm bán yến sào bị nghi ngờ chất lượng.

Trong một livestream, Lê Anh Nuôi giới thiệu combo 50 hũ với giá chỉ 1 - 1,2 triệu đồng, tặng thêm 10 hũ, tính ra chỉ 17 - 20 nghìn đồng/hũ. Thậm chí, khẳng định phù hợp cho bà bầu, trẻ nhỏ, người bệnh, và “đã test nhà máy đầy đủ”.

Còn Bác sĩ Cung cũng cho biết “đã đến tận nhà máy kiểm chứng, thấy đảm bảo an toàn tuyệt đối”. Tuy nhiên, hiện các sản phẩm này đều đã “hết hàng” trên trang web và giỏ hàng TikTok Shop của họ.

Ngoài ra, TikToker Phạm Thoại cũng từng quảng bá hũ yến giá rẻ nhưng hiện chưa lên tiếng về vụ việc.

Trước đó, ngày 8/6, Chi cục QLTT tỉnh Phú Thọ xác nhận đã kiểm tra đột xuất Công ty TNHH yến sào Tuấn Dương & TKT tại huyện Thanh Sơn và TP Việt Trì. Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện các sản phẩm yến chưng có dấu hiệu không đúng với bản công bố chất lượng.

Kết quả, hơn 23.468 sản phẩm đã bị niêm phong, tạm giữ để phục vụ điều tra, mẫu được gửi đi kiểm nghiệm nhằm xác minh độ an toàn và thành phần thực tế.

Hay như cuối năm 2024, TikToker Hằng Du Mục (Nguyễn Thị Thái Hằng - 2,2 triệu follower) cũng livestream quảng bá yến chưng “đậm đặc chưa từng có”, 30g yến tổ A5 trong mỗi hũ 70ml, giá chỉ 31.000 đồng/hũ. Giới chuyên gia cho rằng phát ngôn này gây hiểu lầm nghiêm trọng, thậm chí có dấu hiệu vi phạm quy định quảng cáo thực phẩm.

Trước thực trạng yến chưng “giá rẻ bất thường”, các chuyên gia khuyến cáo người tiêu dùng cần kiểm tra kỹ nguồn gốc, giấy tờ kiểm nghiệm, tránh mua hàng livestream không rõ xuất xứ. Nên chọn sản phẩm có thương hiệu rõ ràng, được cấp phép và kiểm định.