Hải sản 'quý tộc' đổ bộ chợ mạng giá rẻ như mớ rau
Gần đây, loại hải sản "quý tộc" bỗng giảm mạnh, chỉ còn từ 10.000 đồng/con, hút khách mua. Nhiều tiểu thương thu về hàng chục triệu đồng mỗi ngày nhờ bán cả trăm cân bào ngư.
hoặc
Vui lòng nhập thông tin cá nhân
hoặc
Vui lòng nhập thông tin cá nhân
Nhập email của bạn để lấy lại mật khẩu
Trứng cá thiều được nhiều TikToker săn mua để quay video "mukbang" bắt trend. Mặc dù, giá tăng gấp 3 lần nhưng vẫn cháy hàng.
Thời gian gần đây, trứng cá thiều bất ngờ trở thành món ăn "hot" gây bão trên mạng xã hội, đặc biệt với cộng đồng TikTok. Nhiều food reviewer (Người đánh giá thực phẩm) đã chia sẻ những video "mukbang" với trứng cá thiều, khiến món ăn này càng được săn lùng.
Tuy nhiên, giá món ăn này đang bị đẩy lên gấp 3-4 lần. Chị Nguyễn Nguyên, một người bán hải sản tại TP HCM cho biết, thông thường, trứng cá thiều có giá từ 300.000-400.000 đồng/kg nhưng hiện lên hơn 1,3 triệu đồng/kg. Sản phẩm này giờ đang "cháy hàng" do sự bùng nổ của xu hướng. Thậm chí, nhiều khách hàng phải cọc tiền trước, sau đó, chị Nguyên mới liên hệ với ngư dân để lấy hàng.
Tương tự như chị Nguyên, chị Kim cũng nhanh chóng nhập trứng cá thiều về bán để bắt "trend" với giá 800.000 đồng/kg cho trứng vừa và 1,2 triệu đồng/kg cho trứng lớn, mỗi ngày cửa hàng chị bán được 2-5kg, chủ yếu cho khách lẻ.
Theo chị Kim, nguồn cung cấp trứng cá thiều không dễ dàng vì phụ thuộc vào mùa vụ và nguồn cung từ ngư dân tại biển Phước Hải (Vũng Tàu), khi phải mổ 3 con cá mới được 1kg trứng. Trứng cá thiều được ưa chuộng nhờ hương vị béo ngậy và giá trị dinh dưỡng cao, thường được luộc hoặc nấu canh chua.
Dù có giá đắt đỏ, nhiều khách hàng vẫn tò mò và sẵn sàng chi tiền tiền triệu để mua loại trứng cá này ăn thử. Chị Đào (TP HCM) là một KOC chuyên review, trải nghiệm ẩm thực trên TikTok đã chi hơn 1 triệu đồng để thử món trứng cá thiều. Trứng cá thiều được chị Đào luộc khoảng 20 - 30 phút cùng với gừng và xả để khử tanh, ăn kèm muối tiêu chanh. "Trứng cá thiều nhìn giống trứng ba ba, nhưng khi ăn có vị dẻo, dai, béo nhẹ và không tanh, chỉ có hương vị biển nhẹ nhàng", chị Đào miêu tả.
Cũng là một food reviewer, chị Như Ý (Cần Thơ) quyết định mua trứng cá thiều về ăn sau khi xem nhiều video mukbang trên mạng xã hội. “Nếu so với những món ăn cao cấp khác thì mình thấy giá này là hợp lý”, chị Ý nói.
Đáng nói, sự khan hiếm trứng cá thiều đã dẫn đến nhiều vụ lừa đảo, một số khách hàng ham rẻ mà mua phải hàng kích thước nhỏ và không đạt chuẩn. Chị Kim cảnh báo: "Cả người bán và mua cần tỉnh táo, nếu giá quá rẻ, hãy cẩn thận với các lời chào bán không rõ nguồn gốc".