Ngô là thực phẩm bổ dưỡng nhưng cần cẩn trọng khi kết hợp. Chuyên gia khuyến cáo không nên ăn ngô cùng ốc, hàu, khoai lang và một số loại thuốc để tránh khó tiêu, giảm hấp thu dưỡng chất, đặc biệt là trong mùa hè.
Ngô (bắp) là một loại ngũ cốc phổ biến, được yêu thích bởi hương vị ngọt thơm và hàm lượng dinh dưỡng cao như chất xơ, vitamin B và chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, không phải lúc nào ăn ngô cũng tốt, đặc biệt là khi kết hợp với một số thực phẩm "đại kỵ" có thể gây hại cho sức khỏe. Dưới đây là những lưu ý quan trọng bạn cần ghi nhớ, nhất là trong mùa hè, thời điểm ngô được tiêu thụ nhiều nhất.
Ngô và Ốc Bươu (các loại ốc): Gây lạnh bụng, tiêu chảy
Ốc mang tính hàn, trong khi ngô có tính trung. Việc kết hợp hai loại thực phẩm này có thể gây ra hiện tượng lạnh bụng, đau bụng hoặc tiêu chảy, đặc biệt với những người có hệ tiêu hóa yếu. Để bảo vệ dạ dày, bạn không nên ăn ngô ngay trước hoặc sau khi thưởng thức các món ốc.
Ngô và Hàu: Ngăn cản hấp thu dinh dưỡng
Hàu nổi tiếng là "siêu thực phẩm" giàu kẽm và protein. Tuy nhiên, một số thành phần trong ngô lại có thể cản trở quá trình hấp thu kẽm của cơ thể. Vì vậy, việc ăn ngô cùng lúc hoặc ngay sau khi ăn hàu có thể làm giảm đáng kể hiệu quả bổ sung dinh dưỡng từ loại hải sản quý giá này.
Ngô và Khoai lang: Cẩn thận đầy hơi, khó tiêu
Cả ngô và khoai lang đều chứa hàm lượng tinh bột và chất xơ dồi dào. Nếu ăn cùng lúc, hệ tiêu hóa có thể bị quá tải, dẫn đến tình trạng đầy hơi, chướng bụng và khó tiêu. Những người có dạ dày nhạy cảm hoặc dễ bị rối loạn tiêu hóa nên đặc biệt tránh kết hợp hai món ăn này.
Ngô và Thuốc điều trị mỡ máu: Làm giảm hiệu quả của thuốc
Một số loại thuốc hạ mỡ máu (như statin) có thể bị ảnh hưởng nếu dùng chung với lượng lớn ngô. Do ngô chứa nhiều chất béo thực vật và calo, nó có thể làm giảm hiệu quả điều trị của thuốc. Nếu bạn đang trong quá trình điều trị cholesterol hoặc bệnh tim mạch, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ về chế độ ăn uống phù hợp.
Vậy nên ăn ngô với gì để tốt cho sức khỏe?
Theo chuyên gia, bạn có thể kết hợp ngô với các loại thực phẩm như đậu, thịt nạc hoặc rau xanh để cân bằng dưỡng chất, giúp cơ thể dễ tiêu hóa và tăng giá trị dinh dưỡng. Các món như súp ngô, cháo ngô hay bánh ngô hấp đều là những lựa chọn lành mạnh. Để phát huy tối đa lợi ích, hãy ăn ngô vào bữa sáng hoặc giữa buổi để duy trì năng lượng ổn định suốt cả ngày.
Ngô là một thực phẩm tốt, nhưng chỉ phát huy tối đa lợi ích khi được sử dụng đúng cách và đúng thời điểm. Hãy ghi nhớ những nguyên tắc kết hợp thực phẩm trên để tránh những tác động không mong muốn. Một chế độ ăn cân bằng và đa dạng luôn là chìa khóa cho một cơ thể khỏe mạnh.
Các chuyên gia cho rằng xung đột chính trị chỉ là phần nổi của tảng băng chìm, trong khi nhiều nguyên nhân sâu xa hơn đang khiến du khách dần quay lưng với xứ sở chùa Vàng.
Dù đôi mắt không thể thấy rõ, nhưng Lã Minh Trường luôn “nhìn” được đường đi nước bước của cuộc đời bằng trái tim, bằng trí nhớ, bằng một bàn cờ vua đặc biệt và khối óc bền bỉ. Hành trình trở thành nhà vô địch, người truyền cảm hứng và người kết nối cộng đồng của Trường là một ván cờ dài đầy chiến lược - mà nước đi nào cũng đầy trách nhiệm.
Nhiều bạn nữ bận rộn hiện nay chọn du lịch tự túc để chủ động thời gian, tiết kiệm chi phí và tận hưởng trải nghiệm cá nhân sâu sắc trong cuộc sống hiện đại.
Các chuyên gia cho rằng xung đột chính trị chỉ là phần nổi của tảng băng chìm, trong khi nhiều nguyên nhân sâu xa hơn đang khiến du khách dần quay lưng với xứ sở chùa Vàng.
Dù đôi mắt không thể thấy rõ, nhưng Lã Minh Trường luôn “nhìn” được đường đi nước bước của cuộc đời bằng trái tim, bằng trí nhớ, bằng một bàn cờ vua đặc biệt và khối óc bền bỉ. Hành trình trở thành nhà vô địch, người truyền cảm hứng và người kết nối cộng đồng của Trường là một ván cờ dài đầy chiến lược - mà nước đi nào cũng đầy trách nhiệm.
Nhiều bạn nữ bận rộn hiện nay chọn du lịch tự túc để chủ động thời gian, tiết kiệm chi phí và tận hưởng trải nghiệm cá nhân sâu sắc trong cuộc sống hiện đại.
Dưới đây là tổng hợp những câu nói truyền cảm hứng nổi bật của ông Hoàng Nam Tiến, Phó Chủ tịch Hội đồng trường Đại học FPT, được trích từ các nguồn uy tín.
Sự bùng nổ của mạng xã hội và ngành thẩm mỹ đã khiến các thủ thuật làm đẹp trở nên bình thường hóa. Nhưng đâu là ranh giới giữa việc muốn thay đổi diện mạo lành mạnh và nỗi ám ảnh không tốt cho tâm lý?
