Làm món tráng miệng từ phân voi, nhà hàng cao cấp đóng cửa
Thứ bảy, 19/04/2025 10:54 (GMT+7)
Một nhà hàng cao cấp ở Thượng Hải đang gây xôn xao dư luận khi giới thiệu món tráng miệng từ phân voi. Món ăn độc lạ này đã châm ngòi cho cuộc tranh cãi nảy lửa về an toàn thực phẩm và khẩu vị.
Thực khách sành điệu ở Thượng Hải đang có cơ hội trải nghiệm một món tráng miệng có 1-0-2 tại một nhà hàng cao cấp mới khai trương, món ăn gây tò mò và tranh cãi này này được làm từ phân voi đã qua chế biến. Thông tin về món tráng miệng độc đáo này đã nhanh chóng lan truyền trên mạng xã hội Trung Quốc, thu hút đông đảo sự quan tâm chú ý và nhiều bình luận trái chiều từ cộng đồng mạng.
Vẫn chưa rõ liệu những món tráng miệng làm từ phân voi này - mặc dù đã được khử trùng - có đáp ứng các quy định cần thiết hay không. Ảnh: 163
Theo tờ South China Morning Post (SCMP), một blogger ẩm thực nổi tiếng với 400.000 người theo dõi đã đăng tải bài viết về nhà hàng gây xôn xao này, mô tả đây là một địa điểm "đẩy lùi ranh giới của những điều chưa biết".
Nhà hàng này được biết đến với phong cách ẩm thực thân thiện với môi trường, món tráng miệng phân voi là một phần trong thực đơn 15 món theo chủ đề rừng mưa nhiệt đới. Ngoài phân voi đã qua xử lý tiệt trùng, món tráng miệng còn kết hợp lá cây và đá viên phủ mật ong, có giá lên tới 3.888 nhân dân tệ (khoảng gần 13,8 triệu đồng) cho mỗi thực khách.
Điểm nhấn là món tráng miệng phân voi là có phần đế bắt chước vụn bánh mì giòn và được phủ nước hoa thảo mộc, mứt trái cây, phấn hoa và kem mật ong. Ảnh: 163
Sự xuất hiện của món tráng miệng phân voi độc lạ này đã ngay lập tức tạo ra một cuộc tranh luận sôi nổi. Dù phân voi vốn được biết đến là giàu chất xơ và đôi khi được sử dụng để làm giấy, nhiều người vẫn bày tỏ sự hoài nghi về tính an toàn vệ sinh của món ăn này, đặc biệt là khi xét đến các quy định về an toàn thực phẩm của Trung Quốc.
Thậm chí, ngay cả khi phân voi đã trải qua quá trình khử trùng, nhiều ý kiến vẫn cho rằng món ăn này "kinh dị" và khó chấp nhận. Tuy nhiên, cũng có một số người tò mò và cho rằng đây là một trải nghiệm ẩm thực mới lạ, táo bạo.
Ngoài các món tráng miệng làm từ phân voi, thực đơn kỳ lạ còn có những thành phần độc đáo như côn trùng. Ảnh: 163
Theo tờ Jiufai News, hai nhà sáng lập nhà hàng này có xuất thân đặc biệt, một người là người dân tộc Blang ở Trung Quốc, người còn lại đến từ Pháp. Để chuẩn bị cho việc khai trương nhà hàng độc đáo này, họ đã dành tới 7 năm nghiên cứu thực đơn tại tỉnh Vân Nam, khu vực nổi tiếng với sự đa dạng sinh học và văn hóa ẩm thực độc đáo.
Tuy nhiên, bất chấp sự độc đáo và ý tưởng "xanh" mà nhà hàng theo đuổi, món tráng miệng phân voi đã khiến nhà hàng này vướng vào vòng rắc rối pháp lý. Hiện tại, nhà hàng đã phải tạm ngừng hoạt động để phục vụ công tác điều tra.
Cơ quan y tế địa phương đã tiến hành tịch thu các nguyên liệu nghi vấn và đang điều tra xem liệu nhà hàng có vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm hay không. Số phận của món tráng miệng phân voi và cả nhà hàng cao cấp này, vẫn đang là một dấu hỏi lớn.
Bê bối tái chế đồ ăn thừa, bán lại cơm thiu cho khách của chuỗi nhà hàng nổi tiếng "Cơm gà hầm Dương Minh Vũ" ở Trung Quốc đang khiến dư luận vô cùng phẫn nộ.
Nhà hàng Japanese Cuisine Kiichi, 4 năm liền được vinh danh sao Michelin, đang phải đối mặt với khủng hoảng nghiêm trọng khi bị đình chỉ hoạt động vô thời hạn do hai vụ ngộ độc thực phẩm liên tiếp chỉ trong vòng một tháng.
Một thực khách Hàn Quốc đã lên tiếng tố cáo, phàn nàn trải nghiệm tệ hại tại nhà hàng buffet sushi, anh bị nhân viên đuổi vì ăn quá nhiều món cá bơn yêu thích.
Khi cơn sốt bán vàng ở Trung Quốc bùng nổ, máy "ATM vàng" thông minh, mua bán, kiểm định tự động, thanh toán siêu tốc, thu hút người dân tò mò trải nghiệm.
Sân bay Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ đang hứng bão chỉ trích vì giá cả "cắt cổ", một quả chuối tại đây được bán với giá 176.000 đồng, một cốc bia 514.000 đồng. Du khách phẫn nộ, gọi đây là "sân bay đắt đỏ nhất thế giới".
Trong bối cảnh thương chiến Mỹ-Trung leo thang, Elon Musk hạ thấp ảnh hưởng của việc Trung Quốc siết chặt xuất khẩu đất hiếm, cho rằng công nghệ chế biến mới là yếu tố quyết định.
Một chàng trai ở Bắc Kinh, Trung Quốc gây xôn xao khi tậu siêu xe Maybach S480 giá hơn 5,4 tỷ đồng để chạy dịch vụ taxi cao cấp, hé lộ chiến lược kinh doanh độc đáo và thu nhập đáng mơ ước.
