Sự cố ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng đã xảy ra tại khách sạn "Dai Hei Gen", một địa điểm nghỉ dưỡng nổi tiếng ở thị trấn Otofuke, khu vực Tokachi, thuộc đảo Hokkaido, Nhật Bản. Hàng loạt khách lưu trú tại khách sạn này đồng loạt phát bệnh với các triệu chứng nôn mửa, tiêu chảy và sốt cao, gây ra một cuộc khủng hoảng y tế công cộng và làm dấy lên lo ngại về vấn đề an toàn thực phẩm trong ngành du lịch.

Theo thông báo chính thức từ Trung tâm Y tế công cộng Obihiro, vụ việc bắt đầu khi các du khách lưu trú tại khách sạn từ ngày 8/4 đến ngày 12/4 bắt đầu xuất hiện các triệu chứng ngộ độc. Điều đáng lo ngại là số lượng người mắc bệnh lên tới 140 người, độ tuổi trải rộng từ 3 đến 88 tuổi, cho thấy mức độ lây lan rộng và ảnh hưởng đến nhiều đối tượng khách hàng khác nhau.

Tình hình trở nên nghiêm trọng hơn khi có tới 51 người trong số các du khách bị ngộ độc phải nhập viện để điều trị. Trong số đó, một phụ nữ ngoài 70 tuổi đã phải nhập viện theo dõi đặc biệt do tình trạng bệnh có phần nghiêm trọng nhất. May mắn thay, các cơ quan y tế cho biết sức khỏe của tất cả các bệnh nhân đang dần hồi phục và không có dấu hiệu diễn biến xấu thêm.

Ngay sau khi nhận được thông tin về vụ việc, Trung tâm Y tế công cộng Obihiro đã khẩn trương tiến hành điều tra để xác định nguyên nhân gây ngộ độc. Quá trình điều tra tập trung vào các bữa ăn buffet được phục vụ tại khách sạn, nghi ngờ ban đầu hướng về khả năng thực phẩm đã bị nhiễm khuẩn.

Để làm rõ nghi ngờ này, các chuyên gia y tế đã tiến hành lấy mẫu phân của cả khách lưu trú và nhân viên khách sạn để xét nghiệm. Kết quả xét nghiệm xác nhận sự hiện diện của virus Norovirus trong mẫu phân của 11 du khách và 5 nhân viên khách sạn. Từ kết quả này, Trung tâm Y tế công cộng Obihiro đã chính thức kết luận đây là một vụ ngộ độc thực phẩm tập thể do virus Norovirus gây ra.

Virus Norovirus là một loại virus gây bệnh đường ruột rất dễ lây lan, đặc biệt trong môi trường tập trung đông người như khách sạn, nhà hàng. Virus này có thể lây truyền qua thực phẩm hoặc nước uống bị ô nhiễm, tiếp xúc trực tiếp với người bệnh hoặc bề mặt nhiễm bẩn. Các triệu chứng thường gặp khi nhiễm Norovirus bao gồm nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng và sốt nhẹ.

Để ngăn chặn nguy cơ lây lan dịch bệnh, khách sạn "Dai Hei Gen" đã chủ động tạm ngừng hoạt động từ ngày 13/4. Trong thời gian đóng cửa, khách sạn tiến hành một đợt vệ sinh và khử trùng toàn diện, tập trung vào các khu vực có nguy cơ lây nhiễm cao như nhà hàng, bếp ăn, khu vực lưu trú của khách và các dụng cụ ăn uống. Bên cạnh đó, khách sạn cũng tăng cường công tác đào tạo về vệ sinh an toàn thực phẩm cho toàn bộ nhân viên, nhằm nâng cao ý thức phòng dịch và đảm bảo các biện pháp an toàn được thực hiện nghiêm ngặt.

Theo thông báo từ khách sạn, dự kiến "Dai Hei Gen" sẽ tiếp tục tạm ngừng hoạt động cho đến ngày 27/4 và sẽ mở cửa trở lại đón khách từ ngày 28/4. Trung tâm Y tế công cộng Obihiro đã xác nhận rằng các biện pháp khử trùng và phòng dịch mà khách sạn đã thực hiện đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn vệ sinh. Do đó, cơ quan y tế không ban hành lệnh đình chỉ hoạt động chính thức đối với khách sạn mà cho phép khách sạn tự quyết định thời điểm mở cửa trở lại sau khi đảm bảo mọi điều kiện an toàn đã được đáp ứng.

Qua sự việc này, Trung tâm Y tế công cộng Obihiro cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt trong ngành dịch vụ và du lịch. Bên cạnh đó, cũng yêu cầu các cơ sở kinh doanh cần nâng cao ý thức trách nhiệm, tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình vệ sinh, kiểm soát chất lượng thực phẩm để bảo vệ sức khỏe của khách hàng và duy trì uy tín của doanh nghiệp.

×