Kết nối các nền văn hóa qua những câu chuyện ẩm thực
Thứ năm, 21/11/2024 15:54 (GMT+7)
Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024 là điểm hẹn vừa tôn vinh những hương vị tinh túy, vừa để khẳng định sức mạnh kết nối của ẩm thực.
Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024 là một trong những sự kiện thường niên nhằm thúc đẩy giao lưu văn hóa, ẩm thực nổi bật với sự hưởng ứng, tham gia ngày một đông đảo của các Đại sứ quán, Trung tâm Văn hóa nước ngoài, các Sở Ngoại vụ đại diện các tỉnh thành, các doanh nghiệp và các đơn vị trong Bộ Ngoại giao. Nhằm kết nối, thúc đẩy các mối quan hệ ngoại giao trong nước và quốc tế, Bộ Ngoại giao luôn khuyến khích phát triển đường lối ngoại giao văn hóa đoàn kết, kết nối mối quan hệ giữa các đại sứ quán, cơ quan ngoại giao với các sở ngoại vụ của các Tỉnh/Thành phố thông qua các chương trình liên hoan văn hóa, ẩm thực hằng năm.
Thông tin báo chí về Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024
Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024 với chủ đề Gastronomy of Unity - Ẩm thực Kết nối không chỉ là dịp giới thiệu, quảng bá những nét đẹp văn hóa ẩm thực của các Quốc gia, mà còn là cơ hội để thúc đẩy tôn vinh cái đẹp văn hóa của Việt Nam, thúc đẩy ngoại giao văn hóa, đẩy mạnh hình ảnh quốc gia và mở rộng, phát huy hơn nữa về tinh thần hợp tác quốc tế.
Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024 là điểm hẹn vừa tôn vinh những hương vị tinh túy, vừa để khẳng định sức mạnh kết nối của ẩm thực; đồng thời là cơ hội giúp du khách, người dân tham quan và tìm hiểu, thưởng thức hương vị ẩm thực gắn liền với văn hóa các quốc gia tham dự.
Khác biệt với những năm trước, Liên Hoan Ẩm Thực Quốc Tế 2024 không chỉ đơn thuần là nơi giới thiệu những món ăn đặc sắc của Việt Nam còn mang đến một hành trình trải nghiệm ẩm thực có một không hai với hơn 70 gian hàng ẩm thực quốc tế đến từ khoảng 60 quốc gia, với các màn quảng diễn những món ăn công phu, những hoạt động hoạt náo, sôi động của lễ hội Bia, các hoạt động trò chơi nhận quà của nhà tài trợ và vô số các trải nghiệm độc đáo như: Passport ẩm thực, Ẩm thực trên 1 đĩa, Bếp năm châu….
Nghệ nhân ẩm thực Lê Thị Thiết nhấn mạnh thêm, Liên hoan Ẩm thực quốc tế 2024 không chỉ là một “bữa tiệc” văn hóa đa sắc mà còn kể cho người tham dự những câu chuyện đầy cảm xúc thông qua các món ăn ẩm thực đến từ nhiều quốc gia, vùng miền.
“Đặc biệt, văn hóa ẩm thực Việt sẽ là một điểm nhấn, thể hiện sự nâng tầm với các hương vị món ăn phong phú. Qua đó, vừa giữ gìn truyền thống, vừa có sự sáng tạo để phù hợp với bạn bè quốc tế.
Hi vọng mỗi người tham dự Liên hoan sẽ cảm nhận được những hương vị hòa quyện, tạo sự kết nối giữa các nền văn hóa thông qua những câu chuyện thú vị về ẩm thực”, nghệ nhân Lê Thị Thiết chia sẻ.
Chương trình là cầu nối gắn kết các nền văn hóa qua từng món ăn, từ những hương vị truyền thống đến những sáng tạo ẩm thực hiện đại, đồng thời tôn vinh sự hòa hợp kết nối ngoại giao của các nước với nhau.
Liên hoan Ẩm thực Quốc tế 2024 diễn ra trong hai ngày từ 7/12/2024 đến ngày 8/12/2024, tại Khu Ngoại giao Đoàn - 298 Kim Mã, Vạn Phúc, Ba Đình, Hà Nội.
Không có gì ngạc nhiên khi ẩm thực Ý nổi tiếng và ngày càng phổ biến hơn trên phạm vi toàn cầu. Điều đáng ngạc nhiên hơn là ẩm thực của đất nước hình chiếc ủng này lại ăn nên làm ra ở khu vực châu Á – Thái Bình Dương, khi có sự tăng trưởng nhanh nhất so với các khu vực khác.
Hai người phụ nữ tại Trung Quốc đã gây xôn xao khi chi một khoản tiền lớn để thuê một đội gồm 24 chàng trai trẻ đẹp cùng leo núi Thái Sơn. Dịch vụ này đang làm dấy lên những cuộc tranh cãi sôi nổi.
Dịch vụ cho thuê các chàng trai khỏe mạnh leo núi Nga Mi cùng đang gây bão dư luận Trung Quốc với những hình ảnh "bế công chúa" bị nghi ngờ là dịch vụ trá hình.
"Ông bà đi đầu thai rồi, sao mình vẫn phải cúng kiếng?" - Câu hỏi này sẽ được giải mã qua một hành trình thú vị, cho thấy việc thờ cúng thực ra lại vì người sống nhiều hơn bạn tưởng.
Một thiếu niên 13 tuổi đã tử vong sau khi ăn sống 3 gói mì ăn liền, gióng lên hồi chuông cảnh tỉnh về những hiểm họa tiềm ẩn từ thực phẩm chế biến sẵn và các trào lưu độc hại trên mạng xã hội.
Để trốn tránh trách nhiệm làm cha, một người đàn ông ở Anh đã nhờ bạn thân mạo danh mình đi xét nghiệm ADN. Vở kịch vụng về này nhanh chóng bị lật tẩy.
Một bé gái 4 tuổi tại Indonesia đã qua đời sau 10 ngày hôn mê. Cái chết của em hé lộ một sự việc kinh hoàng, hơn 1kg giun đũa đã tàn phá cơ thể em từ bên trong.
Tống Nhiễm Nhiễm, một "cô bé bươm bướm" với làn da mỏng manh như cánh bướm, đã ra đi sau một cuộc đời chiến đấu với bệnh tật ở tuổi 31. Câu chuyện của cô đã làm lay động hàng triệu trái tim.