Trong những ngày đầu năm 2025, lực lượng chức năng Hà Nội đã phát hiện và xử lý gần 20 tấn thực phẩm "bẩn". Trong đó, có số lượng lớn nầm lợn, tràng trứng, kê gà, chân gà rút xương... là món ăn được nhiều người ưa chuộng chuẩn bị được tiêu thụ, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Cụ thể, ngày 8/1, Đội 7 - Phòng Cảnh sát kinh tế phối hợp với Cục Quản lý thị trường Hà Nội kiểm tra cơ sở kinh doanh thực phẩm đông lạnh (địa chỉ ngõ 21 Tựu Liệt, huyện Thanh Trì) do chị P.T.H. (SN 1992, ở Hà Nội) làm chủ.

Tại thời điểm kiểm tra, tổ công tác phát hiện hơn 2,1 tấn thực phẩm đông lạnh (gồm: nầm lợn, tràng trứng, tràng lợn, kê gà, mề gà,...) không rõ nguồn gốc xuất xứ, chưa được kiểm định chất lượng.

Qua làm việc, chủ cơ sở đã không xuất trình được giấy phép đăng ký kinh doanh, hóa đơn chứng từ số hàng hóa trên. Đồng thời khai nhận, số hàng trên được thu mua trôi nổi trên thị trường để bán lại cho các khách hàng có nhu cầu tại Hà Nội và một số tỉnh lân cận.

Trước đó, ngày 7/1, Đội 3 - Phòng Cảnh sát kinh tế phối hợp với Thanh tra Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn... tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở sơ chế, kinh doanh thực phẩm đông lạnh Minh Quý (địa chỉ tại Làng Kim 1, xã Kim Quan, huyện Thạch Thất) do ông Cấn Văn Trường làm chủ.

Qua kiểm tra đã phát hiện các hành vi vi phạm như: Bảo quản kinh doanh hàng hóa hết hạn sử dụng; sơ chế, kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc; không có giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với hoạt động sơ chế đóng gói thực phẩm; khu vực sản xuất có động vật, côn trùng...

Tổng khối lượng hàng hóa vi phạm tại cơ sở sơ chế, kinh doanh thực phẩm đông lạnh Minh Quý khoảng 3,27 tấn (gồm: nầm lợn, tràng, chân gà, thịt, đuôi trâu bò các loại...) ước tính có trị giá hơn 162,7 triệu đồng. Đáng chú ý, đây là lần thứ 2 cơ sở này vi phạm và bị xử phạt.

Điều đáng nói, dù không đảm bảo chất lượng, thế nhưng với bàn tay phù phép của những người thợ ở đây, những gói chân gà rút xương đã được gắn đầy đủ nhãn mác, hút chân trông rất bắt mắt... để trong kho lạnh và sẽ đến tay người tiêu dùng.

Trước đó, ngày 3/1, Phòng Cảnh sát kinh tế phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 17, Cục Quản lý thị trường Hà Nội kiểm tra cơ sở kinh doanh tại thôn Bãi Thụy (xã Đồng Tháp, huyện Đan Phượng).

Quá trình kiểm tra, đoàn phát hiện và thu giữ 14 tấn hàng hóa là thực phẩm gồm xúc xích các loại, thịt bò khô, bánh kẹo... không rõ nguồn gốc xuất xứ, không hóa đơn chứng từ, không qua kiểm định an toàn thực phẩm, tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Các đoàn kiểm tra sau đó đã lập biên bản, tạm giữ toàn bộ số hàng hoá trên để xử lý theo quy định của pháp luật.