Đăng nhập Đăng ký

hoặc

Vui lòng nhập thông tin cá nhân

Đặt lại mật khẩu

Nhập email của bạn để lấy lại mật khẩu

Email không đúng

Hà Nội kiểm tra đột xuất nhà máy giết mổ của Công ty C.P trong đêm

Thứ sáu, 13/06/2025 11:01 (GMT+7)

Đêm 12/6, đoàn liên ngành TP Hà Nội tiến hành kiểm tra đột xuất công tác giết mổ lợn tại Chi nhánh NM3 của Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam, đặt tại Khu công nghiệp Phú Nghĩa (huyện Chương Mỹ). Đây là lần thứ hai trong vòng một tuần cơ sở này bị đưa vào diện kiểm tra giám sát.

Tại thời điểm kiểm tra, nhà máy đang giết mổ khoảng 600 con lợn/ngày, trên dây chuyền tự động có công suất tối đa 2.000 con/ngày. Các khu vực giết mổ được bố trí hợp lý, đảm bảo tuần tự kỹ thuật và vệ sinh thú y. Đội ngũ giám sát của Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội kiểm tra chặt chẽ toàn bộ quá trình.

Đoàn liên ngành kiểm tra công tác giết mổ lợn tại Công ty cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam - Chi nhánh NM3, huyện Chương Mỹ, Hà Nội. Ảnh: Ánh Dương

Đoàn kiểm tra ghi nhận kết cấu nhà xưởng kiên cố, các khu chức năng phân tách rõ ràng, khu chuồng chờ giết mổ rộng rãi, có hệ thống làm mát, phun sương, thiết bị hiện đại đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP). Nhân sự tham gia giết mổ đều đã qua tập huấn và có xác nhận kiến thức ATTP, thực hành đúng quy định về vệ sinh cá nhân.

Trước đó, ngày 5/6, Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội cũng đã tiến hành kiểm tra hoạt động giết mổ tại cơ sở này. Đến ngày 4/6, một cơ sở giết mổ gia cầm thuộc C.P cũng được kiểm tra về việc chấp hành các quy định pháp luật. Trong cả hai lần, C.P được đánh giá tuân thủ đầy đủ quy định về giết mổ gia súc, gia cầm.

Tuy nhiên, ngày 11/6, ba cửa hàng CP Fresh Shop thuộc Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam tại Sóc Trăng bị xử phạt tổng cộng 105 triệu đồng vì vi phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm.

Ông Nguyễn Đình Đảng - Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi, Thủy sản và Thú y Hà Nội cho biết, hiện TP Hà Nội có 701 cơ sở giết mổ, trong đó chỉ 150 cơ sở được kiểm soát chính thức. Trung bình mỗi ngày, hệ thống giết mổ cung ứng khoảng 450 tấn thịt cho thị trường Thủ đô.

Công nhân Công ty cổ phần Chăn nuôi CP Việt Nam - Chi nhánh NM3 thực hiện giết mổ lợn. Ảnh: Ánh Dương

Tuy vậy, công tác kiểm soát tại các cơ sở nhỏ lẻ còn gặp nhiều khó khăn do thiếu nhân lực, thiếu cơ chế cưỡng chế xử lý vi phạm, cũng như chưa có quy định kiểm dịch nội tỉnh khiến việc truy xuất nguồn gốc động vật giết mổ gặp nhiều vướng mắc.

Dự kiến trong tháng 6/2025, Hà Nội sẽ tiếp tục kiểm tra 35 cơ sở giết mổ khác, tập trung ở các huyện như Thanh Trì, Thanh Oai, Phú Xuyên, Thường Tín, Đông Anh, Đan Phượng, Gia Lâm...

Xuân Đoàn
Nguồn: sohuutritue.net.vn