Đóng popup đăng nhập
Đăng nhập Đăng ký

hoặc

Vui lòng nhập thông tin cá nhân

Đặt lại mật khẩu

Nhập email của bạn để lấy lại mật khẩu

Email không đúng

Chuỗi Mixue lần đầu thu hẹp hệ thống tại Việt Nam

Thứ năm, 20/11/2025 17:51 (GMT+7)

Theo kết quả kinh doanh của Mixue Group mới đây, chuỗi hàng kem - trà sữa này đang thu gọn quy mô tại Việt Nam và Indonesia sau thời gian bùng nổ mạnh mẽ.

Sau một giai đoạn bùng nổ và chiếm lĩnh thị trường mạnh mẽ, Mixue bước vào năm 2025 với định hướng mới, cắt giảm nhiều cửa hàng tại Việt Nam và Indonesia. Đây là hai thị trường quốc tế lớn nhất của hãng và là nơi từng ghi nhận tốc độ phủ sóng rất nhanh chỉ trong vài năm.

Mixue Group đạt doanh thu hơn 56.000 tỷ đồng chỉ trong nửa đầu năm.

Theo báo cáo bán niên vừa được công bố, Mixue Group đạt doanh thu hơn 14,87 tỷ nhân dân tệ (tương đương khoảng 56 nghìn tỷ đồng) trong nửa đầu năm. Mức tăng gần 40% cho thấy doanh nghiệp vẫn duy trì được quỹ đạo tăng trưởng ổn định. Lợi nhuận ròng đạt 2,72 tỷ nhân dân tệ (tương đương hơn 10 nghìn tỷ đồng), tăng hơn 44%.

Ban lãnh đạo Mixue cho rằng kết quả này đến từ việc tăng cường kiểm soát chất lượng và tối ưu quy trình vận hành. Doanh nghiệp hoàn thiện hệ thống nhượng quyền theo hướng chuẩn hóa, đồng thời mở rộng năng lực chuỗi cung ứng để giữ giá bán thấp nhưng vẫn đảm bảo biên lợi nhuận.

Theo ghi nhận trên báo cáo, Mixue Group đã đóng cửa một số điểm bán hoạt động kém hiệu quả tại Việt Nam và Indonesia. Đến cuối tháng sáu, số cửa hàng quốc tế của hãng còn hơn 4.700 điểm, giảm khoảng 162 cửa hàng so với cuối năm 2024. Đây là lần đầu tiên hệ thống nước ngoài của Mixue ghi nhận mức giảm lớn như vậy.

Thị trường F&B Việt Nam đang bước vào giai đoạn thanh lọc, đặt thách thức lớn cho Mixue.

Trang KrAsia đã dẫn lời giám đốc điều hành Cai Weimiao của Mixue cho biết ngoài việc đóng cửa, Mixue còn di dời những điểm đặt chưa hợp lý sang vị trí mới. Các cửa hàng được chuyển địa điểm ghi nhận doanh thu trung bình mỗi ngày tăng hơn 50%. Điều này được xem là tín hiệu tích cực cho chiến lược tái cấu trúc mạng lưới.

Trong khi đó, thị trường F&B Việt Nam cũng đang trong quá trình thanh lọc mạnh. Thống kê của iPOS đến cuối tháng 6/2025 cho thấy cả nước còn khoảng gần 300 nghìn cửa hàng F&B, giảm hơn 7% so với năm trước. Hai đô thị lớn Hà Nội và TP HCM đều giảm hơn 11%, tạo ra sức ép lớn cho các mô hình kinh doanh giá rẻ như Mixue.

Mixue gia nhập Việt Nam năm 2018 và nhanh chóng mở rộng mạng lưới. Theo bản cáo bạch IPO, Việt Nam có 1.304 cửa hàng Mixue, tính đến cuối tháng 9/2024. Con số này chỉ đứng sau Trung Quốc và Indonesia. Điều này giúp Mixue trở thành chuỗi F&B có mạng lưới lớn nhất tại Việt Nam.

Liệu trong chiến lược mới của Mixue, Việt Nam có còn là thị trường trọng điểm?

Trong năm 2023, doanh thu của Mixue tại Việt Nam đạt gần 1.260 tỷ đồng, tăng 2,6 lần so với năm trước. Lợi nhuận sau thuế đạt 204 tỷ đồng, tăng gấp 3 lần chỉ trong một năm. Các con số này cho thấy Việt Nam vẫn là thị trường quan trọng trong chiến lược quốc tế của tập đoàn.

Trong bối cảnh thị trường biến động, Mixue chuyển trọng tâm sang tối ưu chất lượng vận hành thay vì chạy đua số lượng điểm bán. Doanh nghiệp đưa nhân viên quốc tế sang Trung Quốc đào tạo từ cuối năm 2024 và dự kiến thành lập trung tâm hỗ trợ kinh doanh toàn cầu trong năm nay.

Đây được xem là bước chuẩn bị cho giai đoạn phát triển bền vững hơn của hệ thống nhượng quyền trên toàn cầu. Tuy nhiên, câu hỏi lớn được đặt ra là trong chiến lược mới này, liệu Việt Nam có còn là thị trường trọng điểm với chuỗi F&B đến từ Trung Quốc hay không?

Dao Ánh
Nguồn: sohuutritue.net.vn